BF042/88: Vermarktung von Produkten aus biologischem Landbau

Zielsetzung

Quantifizierung des Produktionsumfanges und Produktionspotentials des biologischen Landbaus. Darstellung der gegenwärtigen Vermarktungsformen, deren Möglichkeiten und Grenzen. Im speziellen sollen schwerpunktmäßig zwei Bereiche der Vermarktung biologischer Produkte diskutiert werden:

Projekt

abgeschlossen